冰豆糕是用绿豆、白糖、糯米粉、冰糖等食材制成的。冰豆糕口味清爽，是夏季非常受青睐的一款甜品。

冰豆糕的做法

筹备好材料：绿豆、白糖、糯米粉、冰糖。

将绿豆清洗干净后浸泡4个小时，然后将绿豆放入锅中煮熟，煮好后捞出沥干水分备用。

将煮熟的绿豆放入料理机中打成绿豆泥，然后将绿豆泥过筛后倒入碗中。

在碗中加入糯米粉和白糖，搅拌均匀后揉成面团，然后分成小块，压成饼状。

平底锅加热，将饼放入锅中煎，两面煎至金黄即可。

将冰糖打碎成碎末，然后放入碗中，加入清水搅拌成糖汁。

将打好的糖汁倒入锅中，煮至糖汁粘稠，然后关火。

将煮好的糖汁倒入模具中，盖上保鲜膜，冷藏2个小时后取出即可。

冰豆糕用什么做的最美味

1. 红豆冰糕

红豆冰糕是冰豆糕的一种，它的做法也非常简单，仅需将红豆煮烂后加入白砂糖，用搅拌机打成红豆泥，然后将红豆泥放入模具中冷冻即可。

2. 芒果冰豆糕

芒果冰豆糕也是冰豆糕的一种，它的做法是将芒果和糯米粉混合在一块，然后加入牛奶和白糖，搅拌均匀后放入冰箱冷冻即可。

3. 紫薯冰豆糕

紫薯冰豆糕的做法是将紫薯蒸熟后加入白砂糖和糯米粉，然后加入牛奶和白糖，搅拌均匀后放入冰箱冷冻即可。

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