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1、鸡翅中400G,姜5G,蒜3G,葱2G,盐1G,糖2G,酱油15ML,料酒10ML,黑胡椒碎1G。
2、鸡翅洗净沥干水分备用。
3、将鸡翅表面切几刀,便于入味。
4、将鸡翅放入容器中,加入姜片,蒜片,葱段,盐,糖,酱油和料酒拌匀后腌制1小时。
5、烤箱预热200度,将鸡翅摆入烤盘中,表面刷一层腌料,撒上黑胡椒碎,放入烤箱中层烤制30分钟左右即可。
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