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1、鸡翅中400G，姜5G，蒜3G，葱2G，盐1G，糖2G，酱油15ML，料酒10ML，黑胡椒碎1G。
2、鸡翅洗净沥干水分备用。
3、将鸡翅表面切几刀，便于入味。
4、将鸡翅放入容器中，加入姜片，蒜片，葱段，盐，糖，酱油和料酒拌匀后腌制1小时。
5、烤箱预热200度，将鸡翅摆入烤盘中，表面刷一层腌料，撒上黑胡椒碎，放入烤箱中层烤制30分钟左右即可。
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