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论一个吃货为了美食该有多斗胆,克日,湖南长沙,一少女子将正在家实惠霉豆腐长黑毛的视频发正在了网上,网友看到后劝她没要吃。
但当事人称,视频里的豆腐是发酵5天后的模样,并无蜕变,蜕变后会有一种臭味,本身这个是带有霉豆腐独有些喷鼻味,豆腐发霉玄色之处口胃非常是好。
同时表现,本身从小就一向如许吃,过去吃了多少十年了,发酵好后会泡正在白酒中,将来拿进来裹上辣椒面吃。
这莫非便是便是传奇中的越臭越喷鼻吗?那你还知道什么越臭越想的美食呢?
1、臭苋菜梗
臭苋菜梗是绍兴三臭之一,别的两个是臭豆腐与臭冬瓜。而正在这三个臭味美食中,臭苋菜梗可以说是最臭的一个,因为臭豆腐与臭冬瓜的卤水是用臭苋菜梗发酵的水来建造的。
2、豆汁
豆汁是北京很典范的甘旨小吃,汗青很悠长,据传正在清代期间豆汁就获得了皇室的喜欢。跟着时候的成长,垂垂地成了老北京人出格爱好的早饭,不少老北京人正在早饭时城市喝一碗豆汁,再配上一个焦圈,吃完将来一成天城市布满生机。
3、臭鳜鱼
臭鳜鱼是徽菜中很典范的一道菜,也是所有臭味美食中比拟受接待的一道美食。最重要是因为臭鳜鱼固然颠末腌制将来,会变患上很臭,但颠末烹调将来,臭鳜鱼的臭味会消失不少,而且还会带有一些喷鼻味。
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