欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 餐饮 >

金针菇炒肉丝的常见制作方法

www.huipiqi.com 2023-10-18 18:50 餐饮

1、材料:金针菇300克、猪肉丝100克、黄瓜、葱、姜、淀粉、食用油、蚝油、盐、鸡精、生抽、老抽各适当。

2、制作方法步骤:

(1)肉丝放少许淀粉,由于是冻肉所以化开了有水就没加水,加了少许油防粘锅,也可以加点蛋清。如此肉丝炒出来滑嫩。

(2)金针菇热水烫一下捞出备用。

(3)黄瓜切丝备用。

(4)葱丝姜丝入锅一炒肉丝下锅翻炒

(5)加老抽上色再加蚝油提鲜

(6)加金针菇翻炒,加一点生抽(味极鲜)再加黄瓜丝,本来就过水的菇炒几下就熟了。

(7)加鸡精出锅。

Tags:

猜你喜欢

热点排行
热门推荐
热门tag
需求 深度 板鸭 为何 草果仁 志愿者 乌鬼 剧院 养老保险 经典议论美文 冯端 褪黑素 围棋 食性 抚仙湖 韭菜莲 牙结石 上市 铝粉 Egami Shiho 打呼噜 乐海 身体 程序员 葡萄 赞美 万提斯 数据 喷水 寒邪 钓目 尹锡悦 部队 莴笋叶 腐殖土 祖国 邢台 轿车 通过审核 消毒液 汤匙 鸡汤 羽白锦鲤 韩城 有什么 数九寒天 契丹人 专注力 按钮 乐汇城 甘菊 土豆丝 脚臭 低盐 灯鱼 麻疹 清军 谷香 Minatsuki Re 胆红素