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金桔糖的常见制作方法 金桔糖的制作

www.tmq8.com 2023-10-05 18:57 餐饮

1、金桔洗净备用。

2、筹备很大块的冰糖块。

3、把冰糖块在锅里慢慢的化成糖水。

4、把切好的金桔放入锅里煮,最好把金桔的仔去掉哦。

5、把金桔放入锅里煮熟,不熟的话放不久的。

6、出锅,装进玻璃瓶中贮藏。

7、吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇见金桔中之果酸会凝固,不容易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不适合多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不适合加糖,糖放多了反易生痰。

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