1、饮酒要

每一个人的酒量不同，普通的人天天酒精的最大代谢能力是每公斤体重1克，换算成52度白酒约为1.1ml。70公斤体重最多喝77毫升，也就是一两半的酒。了解这个理，才能心中有数，学会分寸。湿热、痰湿体质的人饮酒量更要减半。

2、饮酒前

第一，在饮酒之前要准时进食一些主食，如米饭、馒头、面条等，防止空腹饮酒。第二，勿将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混在一块喝，由于饮 料中的成分能加快身体吸收酒精。更不可以将各种酒混在一块喝，由于各种酒成分、含量各不相同，相互混杂，发生化学反应，使人饮后易醉、头痛。

3、饮酒时

饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则。慢是指慢慢下肚，不可以大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不可以每次一杯斟满。多是指食饮结合。在饮酒的同时，吃点 主食、豆制品等保护胃和肝脏。喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可预防酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。

4、饮酒后

酒喝到肚子里，肝脏就要开足马力把它代谢掉。饮酒之后，尽可能饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤，解酒成效较佳。酒后切勿以浓茶醒酒，由于浓茶中的茶碱可使血管缩短，血压上升，反而会加剧头疼。可以吃水果或者喝果汁，由于水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促进酒精快点排出体外。

5、饮酒过量

饮酒过量，头痛、肠胃不适的人则可以洗个热水澡，吃顿清淡的早餐，补充很多的水，然后充分睡眠休息。对于有呕吐的，建议先喝淡盐水、咸粥、牛奶保护胃黏膜。有呼吸微弱、误吸呛咳、脉搏急促、瞳孔异常扩大或两侧不等大时，要准时送医院救治。

推荐两道解酒方：

1、保肝汤

枳棋子20克，山楂20克，泽泻20克，猪苓20克，鸡内金10克，15克，柴胡10克，山栀15克，黄芩15克，半夏10克，砂仁10克，郁金15克，甘草5克，1日1剂，水煎，分2次服。有肯定的解酒用途。

2、小柴胡汤

柴胡12克，黄芩10克，半夏9克，人参6克，甘草6克，生姜9克，红枣4枚。柴胡和解表里，疏肝，升阳。黄芩可泻郁热，半夏、生姜能解阴邪之凝聚，人参、甘草、大枣可以扶正。该方疏肝理气、清热利湿，调肝散邪、和里补虚。

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