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说起厦门,不少人都会想到鼓浪屿,到厦门不只要玩美味好,也要将厦门的特产带走,那样厦门有什么特产可以带走呢?
厦门特产1、柴烧铁观音
柴烧铁观音是福建厦门的传统特点名茶,有着悠久的历史,创始于唐朝末年,到今天已有一千多年的历史了。柴烧铁观音的制作工艺十分考究,使用优质的新鲜茶叶为主要材料,在经过凉青,晒青,炒青等复杂的制作工艺精制而成,所制作出来的柴烧铁观音汤色清澈,香气鲜美,味道醇厚,饮后回味无穷。因为柴烧铁观音茶是纯手工制作,比较耗费人力,所以目前市面上的柴烧铁观音愈加少了。
厦门特产2、厦门馅饼
厦门馅饼是福建厦门的传统特点名点,有着悠久的历史,起来自于明朝时期。厦门馅饼的制作工艺十分精细,使用优质的面粉,猪油,馅料为主要材料,然后使用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的厦门馅饼色泽金黄,酥脆可口,食而不腻,吃起来还有冰爽之感。厦门馅饼除去食用起来美味以外,还含有蛋白质,纤维,氨基酸等丰富营养,是你到厦门必买的特点商品。
厦门特产3、金门贡糖
金门贡糖是福建厦门最著名的传统特产,具体来历已经无从考究,过去还被列为朝廷贡品。金门贡糖的制作技艺很复杂,使用优质的花生仁,白砂糖,麦芽作为主要材料,再经过传统的制作工艺制作而成,最后所制作出来的贡糖吃起来口味细腻,质酥味香,味道很纯正,目前已经成为了厦门的特点商品之一,每个到厦门的游客都会带一点金门贡糖回家,无论是自己食用还是赠送亲友都是很好的选择。
厦门特产4、珠绣
珠绣是厦门的传统手工艺品,有着很悠久的历史,起来自于唐朝,在明清时期特别时尚,距今已有一千多年的历史了。珠绣的制作工艺十分复杂,是在刺绣的基础上进步而来的,在专用的米格布上依据自主设计的抽象图案或几何图案,经过经过专业绣工纯手工制作而成。所制作出来的珠绣绚丽多彩,层次明确,既有中国传统的古典美,又有欧美的浪漫与时髦。即便是在日新月异的现代,珠绣也占有不可动摇的地位,目前的结婚礼服也会用到珠绣。
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