有。锡的双面是不同的，一面非常明亮，另一面颜色较乌。光亮的一面叫感光面，颜色较乌的这里叫哑光面。

不论是烤串或是用烤箱烤制食物，都时常用锡纸，察看细致的朋友们就会发现，锡纸的两面颜色是不同的，一面较为明亮，而另一面颜色较暗比较深，事实上主如果由于锡纸分正反两面，颜色较暗的一面为哑光面，反射的光偏少，往外吸热量比较多，因而通常用一面来包囊食物，提升导热实质成效，如何用感光面接触食物尽管还可以烤，但比较容易导致食物黏连在锡纸上，有时还会发生并没烧熟的现象，因而应用的时候应该注意不同，不必放反了。

锡纸用于烤串时时，可以预防食物粘烘烤盘及其沾到污垢，能预防食物水分消耗保持细嫩。而将锡纸揉成一团后开启，可以汲取锅里油，用途是弄皱锡箔纸的过程当中，能把铝的界面张力变大。总而言之锡纸在平时平时生活也是需要经常常用的，学好适合用法可以给大家在日常提大的支持。

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