荔枝，大家都知道其是热性水果，吃多了容易上火，天天吃荔枝的数目应该在控制在十颗以内。适合的吃荔枝可以补充蛋白质和维生素、糖分。大家常吃的荔枝都是鲜红色，肉质鲜嫩，水分多。那荔枝没熟可以放熟吗？快来让大家一块知道看看吧！

荔枝没熟可以放熟吗？

荔枝没熟的话是可以放熟的，可以根据以下方法放熟：

1、水果催熟

将没熟的荔枝放入塑料袋中，再往塑料袋中装入适当已经成熟的苹果、香蕉等水果，这类成熟水果会释放一种天然的乙烯气体来催熟荔枝，从而加速荔枝的成熟。

2、大米催熟

大米会释放一种乙烯气体，将成熟度不够的荔枝直接放入大米中，如此荔枝也能更快的成熟。

荔枝青色的可不可以吃？

荔枝由于品种问题，成熟时会有青皮和红皮有什么区别。有的荔枝成熟时果皮依然有青色，甚至全是青色；这类品种的荔枝青色是可以吃的。

成熟时是红皮的荔枝，果皮还是青色的时候含有鞣酸较多，口味较涩，影响口味，最好不要食用。

如何挑选美味的荔枝？

1、看颜色

新鲜的荔枝并非完全鲜艳的红色，而是有的暗红色，很多表皮上还会带有的许的绿色，这是非常正常的，如此的通常都是比较新鲜的。

2、看外表

假如荔枝头部比较尖，而且表皮上的钉密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。假如荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道必然会非常甘甜。

3、手感

用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，通常而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有的软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，假如又软又没弹性，那样说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。

4、看大小

通常而言，假如经受住了上述四条的检验，那样个头越大、外形越匀称的越好。

5、闻气味

凑到鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝通常都有一种清香的味道，假如有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

6、看果肉

通常交易这种水果，都会打开样品查询或着试味，剥开外壳之后，假如果肉是晶莹剔透的，那样比较新鲜，假如带有点红色或褐色，就变味了。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱惑，酸甜可口。

概要：若是同一品种的话，青荔枝是还没成熟的，红荔枝则是熟透的，未成熟的荔枝鞣酸较多，口味较涩，影响口味，最好不要食用。

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