绿豆汤具备解暑有哪些用途，还具备清热解毒、止渴健胃之效果，高温天气可以适合喝绿豆汤预防中暑。绿豆汤的营养价值比较丰富，是经济价值和营养成分较高的一种汤类。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

绿豆汤可以隔夜喝吗

若是放冰箱隔夜就能喝，绿豆汤在冰箱里面最好保存时间是1-2天，最好不要超越3天，由于时间长了一是容易变质，二是营养都丢失了。若是在夏季的室温下过夜，是不可以喝的。由于夏天环境中温度较高，空气中菌类存在广泛，绿豆汤如此存放一夜几乎已经变质。

绿豆汤的做法

1、一碗绿豆清洗，放入重压锅内胆中。

2、向内胆里加入8碗到10碗清水，喜欢喝稠一点儿的，也可以少放一点儿水；但由于绿豆沙煮好后放置一段时间还会变稠，所以至少要放5碗以上清水。

3、将内胆放入重压锅中，选择粥”功能，煮好即可。没重压锅的朋友，可以用电饭煲，有豆”功能的选择豆功能，没的选择煲汤功能。

4、煮好的绿豆汤打开放些冰糖进来，静置放凉就能喝了。假如喜欢更凉爽些，可以放在冰箱里冷藏后再喝。

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