喝过一周的绿豆汤居然上火，绿豆汤消暑但并不是每人合适，胃肠弱或腹泻得人，老人、儿童及体质虚弱的人要少喝。那样绿豆汤如何喝不会上火？下面我们带来介绍。

喝过一周的绿豆汤居然上火

绿豆汤通常被觉得是一种清爽消暑的食品，可以帮助大家清除体内的热气，进而减轻一些热门病症。但过多饮用或许会导致体内寒性不均衡，发生上火症状，如口干、口糜、咽痛、心烦等。

还容易损害肠胃，导致消化不好、腹泻、肚胀等问题，特别是对于脾胃虚弱体质的人更容易产生不适。因此，建议适合食用绿豆汤，不要过多饮用，特别是对于体质寒性、消化不好、肾功能欠佳的人群，应小心食用。

天热时来一碗绿豆汤，不但能带去热流，帮助改变食欲，还能为身体补充水。绿豆皮里的黄酮素和金属离子效果后，可能产生颜色较深的复合物，如绿豆汤加上蜂蜜，颜色会变黑。这种反映虽没毒性物质产生，却可能影响绿豆的抗氧化用途，妨碍金属离子吸收。

以，煮绿豆汤时，不可以用炒锅，用石锅最好。

绿豆汤如何喝不会上火

绿豆在水沸后再用大火煮五分钟上下祛毒去火好。

绿豆中可以溶出多酚类物质，清热去火用途是较强的，绿豆在水沸后再用大火煮五分钟上下，绿豆中可以溶出多酚类物质尚未被融解，这个时候的祛毒成效好。

绿豆是药食同源的，可以食用，还可以医用，味辛，性凉，拥有清热去火，解暑，利水的效果，主冶痈肿疮毒，暑热烦渴，药食中毒，浮肿，小便不畅。在夏季天气较热的情形下，也可以用绿豆熬汤，能帮助预防中暑，或是患者出现头晕、口干、多汗、四肢无力、食物中毒等情况时，喝绿豆汤也可以帮助缓解疼痛。

可是应该注意，普通人体阳虚、脾胃虚弱、泄泻者严禁食用绿豆，以防加重病情。平时不可以吃辛辣、刺激、油腻食物，如辣椒、芥末、红烧肉等，要多吃新鲜的水果水果，比如甘蓝、菜花、苹果、梨等。还可以适度进行运动，如慢跑、跳蝇、游水等。

单一药品没办法达到冶疗，如需服药请在大夫指导下应用。

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