啃书文库 > 生活 >
关于羊肚菌,从中医上来看羊肚菌性平,味甘寒,无毒,有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾、补脑提神等效果,另外还具备强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的效果。那羊肚菌可以和山药一块炖吗?具体常识介绍如下!
羊肚菌可以和山药一块炖吗?
羊肚菌和山药含有些成分都差不多,以蛋白质、氨基酸、纤维素、维生素、矿物质等营养价值为主,在营养价值上也不相克,因此搭配同吃并无问题。
羊肚菌山药同吃有什么好处?
1、美容护肤
羊肚菌中含有酪氨酸酶抑制剂,可以有效地抑制脂褐素的形成,能够帮助肌肤排毒、气色红润,所以适当吃些羊肚菌不但可以美容增白,还可以消除面部黑斑黄斑、雀斑暗疮等用途,使皮肤长期维持细腻嫩白光滑。
2、补气调经
羊肚菌中还含有抑制血小板凝结的成分,可有效的抑制血液的凝结,具备活血化瘀效果,针对女人可以调理经期不正常,闭经,补气血等。
3、润肠通便
羊肚菌、山药含有丰富的纤维素,纤维素是不可以让人体吸收的,但进入体内后可以吸水膨胀,此物质可使肠道中粪便的体积增大,并刺激肠道蠕动,进而可以加快大便排出,在预防和缓解便偏方面的效果很明显。
4、健脾开胃
羊肚菌本身含有芬芳的物质,通过刺激味蕾,进而可以让挥发性的香味在调理脾胃方面有哪些用途愈加明显,对于食欲不振的人群来讲,羊肚菌食用可起到非常不错的健脾开胃效果。
5、补肾益精
在《本草纲目》中提及到:羊肚菌又名编笠芝,性平、味甘,具备益肠胃、消化、助食、化痰理气、补肾纳气、补脑提神之效果,对脾胃虚弱、消化不好的、痰多气短、头晕失眠有好的治疗用途,而山药也是容易见到的补肾益精食物,如男性常常吃羊肚菌炖山药可以补肾、强身健体,对精肾亏损、阳痿不举、性功能衰退、性欲冷淡有明显的改变用途。
羊肚菌山药如何炖汤喝?
材料:猪排骨450克、羊肚菌8个、鲜淮山1根、红萝卜1个、莲子50克、百合30克、薏米50克、蜜枣2个。
做法
1、排骨焯水出浮污物。
2、淮山、红萝卜切皮切成块,蜜枣冼净备用。
3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。
4、将食材全部放入锅中,加入适当的清水。
5、大火煮沸后将浮出物捞出。
6、大火煮沸十分钟后,转小火大约煲40分钟左右,加入适当的盐调味即可。
概要:羊肚菌和山药两者无论是从口味还是营养成分上都不相克,因此是可以同吃的!
猜你喜欢
- 2024-03-08 黑瓜子有哪些效果 黑瓜子具备什么营养成分
- 2024-03-08 枸杞子菊花茶效果
- 2024-03-08 春困是什么问题 春困吃那些能解决
- 2024-03-08 栗子有哪些用途 板栗的吃法有什么
- 2024-03-06 早上起来头晕什么问题 早上醒来头晕什么问题
- 2024-03-03 莲雾的用途 莲雾图片
- 2024-03-03 萱草的效果及用途
- 2024-03-03 枇杷的用途
- 热点排行
- 热门推荐
- 热门tag