松茸，一种名贵的食用菌，号称菌中之王，具备丰富的营养。对于松茸，在吃的过程中不可以放酱油，买来之后在家里放的时间越短越好，预防变质。当然得，松茸有哪些用途也是多种多样的，但在吃松茸的时候建议不可以与以下食物一块吃，有关常识介绍如下！

松茸不可以与什么一块吃？

1、高脂

譬如：芝麻、花生、油炸食品、肥肉等。松茸中含有丰富的油脂类物质，譬如：油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若和高脂食物一块吃，会减少人体对其不饱和脂肪酸的吸收，从而减少松茸的营养成分。

2、高钙

譬如：牛奶、虾、紫菜等，松茸中含有肯定的草酸，若和高钙食物一块食用，草酸和钙会结合，生成草酸钙，若囤积在体内过多，会增加肠胃负担，出现腹胀、腹痛、便秘等不适症状。

3、软甲壳

譬如：虾、螃蟹、龙虾、甲鱼等，松茸中含有多种维生素，譬如：维生素C、维生素E等，而软甲壳食物中含有肯定的砷类物质，若两者一块食用过多，会使维生素C和砷类物质发生反应，生成对自己不利的物质，从而影响自己健康。

松茸如何吃才美味？

材料：新鲜松茸。

做法：

1、松茸清洗掉表面的泥沙，然后用流动的清水清洗表面。

2、用厨房纸巾吸去松茸表面的水分。

3、用竹刀将松茸切片。

4、淋上融化的黄油。

5、搅拌均匀。

6、放入烤箱。

7、设定时间为10分钟。

8、温度为180-200度。

9、时间到了，取出食用。

干松茸非常脏如何洗？

1、松茸干片需用清水洗净后，温水浸泡30分钟后烹饪。(泡发的水不要倒掉可以用来煲汤)

2、冷冻松茸需简单清洗后自然解冻后烹饪。(勿泡水解冻)

3、冻干松茸免洗直接烹饪或直接泡饮。

概要：吃松茸是食物忌讳的，不主张与以上食物一块吃！要不然不只影响口味，好影响营养成分！

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