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1、加热时间不要过久。青团的主要生产材料是糯米。当糯米充分加热时,它就会崩塌。煮熟的青团本身可以凉着吃。假如你想吃热的,就加热一点。推荐时间:微波炉加热15秒左右,蒸笼蒸30秒。
2、青团是用糯米粉做的。青团里的糯米粉冷却后比较容易翻回来。吃后,青团容易有饱腹感,很难消化,而且容易加重胃肠道负担。加热后的青团更容易被消化吸收,口味也会更好。它还有一种淡淡的艾草香味,香而糯。
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