馒头是中国人，特别是对于北方人来讲，太容易见到的主食。几乎家家户户晚餐不了解吃那些了，就会熬个粥，炒个菜，买点馒头吃。

不少人对于馒头非常抗拒，特别是很抗拒给孩子吃。感觉馒头没任何的营养，对于孩子在成长过程中仿佛起不到什么用途。

更多的父母同样的主食，或许会选择让孩子吃包子、馅饼等。感觉里面有肉有菜，营养愈加全方位一些。其实如此的认知真的错了，馒头真的是很好的碳水化合物。

馒头的主要成分是碳水化合物，含有丰富的淀粉，其实之前一直把馒头归类到“快碳”类型，是可以更快提高血糖的碳水。要了解碳水化合物本身是人体应具备的营养素之一，是大家必须要吃的东西。

那为何目前大伙一提到碳水，就会感觉它不健康呢？是由于目前太多精加工的食品，一道道步骤为碳水增加了远超于它体型看着应有些热量。

由此对比，馒头的制作工序就少得多，把面粉揉成面团再上锅蒸就好了，这类加工程序并不会为馒头增加什么额外的热量。所以这也就是为何大伙把馒头叫做“干净碳水”。

今天给大伙推荐的就是馒头买多了，吃不完，那就早餐做成馒头片吧~裹了蛋液的馒头片金黄可口，用来早餐给孩子开胃比较合适不过。最后提醒大伙，由于馒头片本身就是高碳水食物了，这时建议搭配一些牛奶来食用，就不要再喝粥啦~

材料：

馒头一个，鸡蛋两个，盐适当，食用油适当，葱花适当

步骤：

1，馒头切片

2，鸡蛋打入碗中，加入盐和葱花，搅拌均匀

3，锅烧热加入食用油，切好的馒头片裹满鸡蛋放入锅内，两面煎熟即可

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