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雪莲果是蔬菜的一种,不过它是可以生吃的,因此不少水果店也有卖。它的口味是非常不错的,所含的果汁也比较多,吃起来也非常清脆,再加上它有非常高的营养,所以非常受青睐。关于它怎么吃有不少,不只能生吃,还能做成沙拉或者是果汁,也能在炖汤的时候添加。
1、是什么
雪莲果是一种蔬菜,但因为它可以生吃,所以在水果店也是常常能见到的。它的味道甘甜,并且果汁含量也非常大,果肉也非常清脆,所以不少人都爱吃。并且,所含有些营养也比较高,可以促进人体肠胃蠕动,能起到促消化有哪些用途。它里面含有较为丰富的维生素,食用后可抗氧化,因此可以美容养颜。
2、食用方法
1、生吃:比较常见怎么吃就是生吃,在将它洗干净之后就能吃了。吃的时候可以去掉外皮,或者是切成块状食用。
2、做沙拉:在做沙拉吃的时候,大家也会选择雪莲果。洗干净之后把它切成小块,再切一些其他一个人喜欢吃的水果,和雪莲果块混合在一块,最后均匀的淋上些酸奶就可以吃了。
3、做果汁:因为它吃起来非常香甜,所以把它切成小块之后,放进料理机中进行榨汁也可以。最后榨成就汁之后,还可以参考口味加一些蜂蜜等调味品。
4、炖汤:可以在炖鸡汤或者是炖排骨的时候添加,要先将肉放进锅中炖,等炖熟之后再把雪莲果和一些其他蔬菜放进锅中,再用小火进行熬制,差不多十分钟之后就能出锅了。
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