婆婆丁，属菊科多年生草本植物，是多年生的一种草本植物，花期较长，一般是在夏秋天采，全草皆可入药。那样，婆婆丁的吃法是什么？下面，和生活百科网一块儿认识一下吧！

婆婆丁的吃法

生吃：将婆婆丁鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

凉拌：洗净的婆婆丁用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，拌成小莱。

做馅：婆婆丁嫩茎叶洗净水焯后，剁碎，加佐料调成馅，可包饺子或包子。

婆婆丁什么人不适合用

脾胃虚寒者：蒲公英性苦寒，对于阴寒之人非但没治疗成效，反而会使病情愈加紧急，还会出现食欲衰退、困乏、面色苍白等症状。

过敏体质者：有过敏体质的人服用后，会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。甚至还会出现全身寒冷，面色惨白、嘴唇青紫的过敏现象。

婆婆丁的搭配效果

婆婆丁加菊花茶：婆婆丁加菊花茶，可以清肝明目，缓解长期对面对电脑、手机等对双眼导致的疲劳，对于败火降火具备肯定的成效。

婆婆丁加玫瑰花：婆婆丁加玫瑰花，可以活血化瘀、调节内分泌，合适内分泌失调、容易上火的人群，还有美容养颜的效果。

婆婆丁加红茶：婆婆丁加红茶，可以去除蒲公英的寒气，还可以养胃、解毒，有减肥有哪些用途。

婆婆丁加甘草：婆婆丁加甘草，可以润肺止咳，有补元气的效果，合适身体不舒服、倦怠乏力的人。

婆婆丁加龙眼：婆婆丁加龙眼，具备非常不错的安神的成效，还能助眠、调理作息。

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