欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 名人 >

麻婆豆腐怎么做

www.huibimu.com 2024-08-03 22:11 名人

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法其实并不难。制作麻婆豆腐的最重要的步骤在于调制酱料,麻婆豆腐的料汁很香,一道美味美味的麻婆豆腐,最吸引人的是它的料汁,大家一旦调配出好的料汁,就可以制作出浓香的麻婆豆腐,大家可以自己调配料汁,也可以在超市购买麻婆豆腐的酱料,依据我们的口味来具体的选择,下面我把制作麻婆豆腐的办法推荐给大伙,有空闲的时候可以在家尝试制作。

第一步筹备食材。筹备两块豆腐,并依据我们的爱好,将豆腐切成块,为了预防豆腐容易变碎,可以将豆腐块切大一些,之后筹备姜片,大葱,花椒,八角,盐,胡椒粉,与适当的水。为了让制作好的麻婆豆腐愈加的美味诱惑,可以选择切一些香菜或者小葱段备用。

第二步给豆腐焯水。因为切好的豆腐很容易松散,变碎,为了预防在炒制的过程中豆腐碎掉,可以将豆腐冷水下锅,开大火煮开,两分钟即可出锅,之后将焯水的豆腐放到碗中加冷水过滤,可以让豆腐更好地维持形状。

第三步制作料汁。麻婆豆腐的料汁很重点,假如大家是购买的现成的料汁,可以起锅烧油,油锅热后下入筹备好的姜片,葱片,花椒,八角等调料,炒出香味后下入筹备好的料汁,再加入两碗清水,等待锅烧开后即可。大家也可以自己制作麻婆豆腐的料汁,再加入大料之后,放入一些蚝油,生抽,老抽,老干妈即可,依据我们的口味来具体的加量。

第四步放豆腐收汁。大家将筹备好的豆腐加入锅中,闷住一段时间后,加入一些水淀粉,进行勾芡,如此更容易收汁,最后,大家开大火,收汁出锅,依据爱好加入香葱或者香菜,如此美味又美味的麻婆豆腐就制作完成了。

Tags:

热点排行
热门推荐
热门tag
裱花 刘艳红 套板 带鱼 万信 长径 同房时 骊山 佘曼妮 影印件 光瓣 刘弘 性疲劳 冯嘉仪 Tsuruta Mai 重来 虾米 火车 儿童用 应试者 训练 楚军 偏碱性 刘蓝溪 正确 红调 鱼用 养狗 崇明 花土 经济开发区 马友鱼 色素 茂野美嘉 气化 孔府 香澄优 水仙素 박수진 全色 浴缸 下水道 宫外孕 电视 研究生招生 发烧 软件 面粉和食盐 男生英语名字 影响力 Kijima Sumir 乐读 解表 椰子壳 讲解员 哮喘 餐馆 病鱼 刘组词 国民党政府