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抗衰老的食物有什么 我们对你说吃那些食物抗衰老

维生素

维生素是人为保持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体成长、代谢、发育过程中发挥着要紧有哪些用途。是保持机体健康所不可以缺少的营养素，同时它还有抗衰防老，延年益寿有哪些用途。各种维生素对身体及皮肤的效果是很神奇的。

胡萝卜素类物质，在大部分水果和蔬菜中可以找到，是一种天然的生物色素。因为它具备独特的化学结构，所以可以消除自由基，特别是氧自由基，达到抗氧化的成效。因此，要多吃各种维生素含量丰富的蔬菜和水果。

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抗氧化矿物质

维他命E是人体中非常重要的抗氧化剂，由于它可以帮助维持细胞膜健康及保护低密度胆固醇，免被游离基氧化。类黄酮是现在引起美容科学研究热情的抗氧化物质，它有两千多种，常见存在于植物中。

矿物质硒是抗氧化酶的要紧成分，助于维持身体免受自由基和致癌物质的侵害、可以减轻炎症，免疫系统抵抗感染，可以促进心脏的健康并能够帮助维生素Ｅ的活动。适合补硒可提升谷胱甘肽过氧化物酶活力。可以抵抗癌症与未老先衰。

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植物性营养素

植物性营养素是非维生素、非矿物质的食物成分，对健康具备很大益处。食物中含有数千种植物性营养素。这类营养素能够帮助促进细胞间传导相通的能力；具备抗发炎、抗过敏的特质。能够帮助防止细胞突变；可预防癌细胞的增殖扩散。具备抗氧化功能，保护人体免于癌症侵袭，并且能够帮助对抗老化。要多吃大麦、小麦胚芽、玉米、黄豆等食物，这类食物中的植物性营养素含量非常高。

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绿茶、牛奶、红酒、水、蜂蜜等多种饮品

这类都是大家信手可得的饮品，由于喝东西总比吃东西要容易得多，所以，可以刻意地让自己多摄取一些，则是很方便又行之有效的抗氧化方法。

譬如多喝乌龙茶，乌龙茶多酚类的抗氧化用途由于可以消除活性氧，进而抑制维他命c的消耗，所以可以维持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命c的成分，对美白肌肤来讲可谓是两全其美。

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天然虾青素

虾青素，是从河螯虾外壳，牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病用途。天然虾青素是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂，其抗氧化活性远远超越现有些抗氧化剂。

因为其强大的抗氧化性，全球差不多一线的化妆品品牌均添加了天然虾青素作为其超强抗氧化剂的成分，只须看到那些红色或橙色的宣称抗氧化的，且价格数百上千元的化妆品都是加的虾青素这些物质。全球的保健品企业也推出了大约200多款虾青素软、硬胶囊、口服液的保健食品。

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