1、筹备好的适当的中筋面粉，酵母粉，白糖，水，油，将大家筹备好的面粉倒在面盆里面，加入糖和酵母粉搅拌均匀，用温水将大家的面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团，在面团上抹上少许的油，在大家的面团上盖上一层保鲜膜，将大家的面团静置，发酵。等到面团发酵至原来体积的两倍大的时候，并且有蜂窝状的气孔的时候，大家的面团就是发酵好了。在发酵面团的同时，大家将馅料做出来，筹备好适当的白糖，面粉，黑芝麻。将大家的白糖，黑芝麻，面粉根据比率倒在碗里面混合均匀，比率为5：2：1。就如此，大家的馅料就做好了。

2、下面，大家就来制作油酥，筹备好适当的面粉和食用油，将大家的面粉倒在碗中，将油加热将来，倒在面粉里面，搅拌均匀，直到没 干面粉为止。之后，将大家做好的油酥倒在面板上，用刀的前段，一手压着刀面，另一只手将到往后拖，将大家的油酥念成泥状，揉成面团就能了。将大家发酵好的面团取出，在面板上撒上适当的干粉，将面团放在面板上，将面团里面的气揉搓出去，搓成长条，截成一个个等大的小剂子，之后，将大家的油酥也搓成长条，切成一个个等大的小剂子，面团截了几个，大家的油酥也截几个。

3、将大家揉好的小剂子按扁，将大家的油酥放进来封口，口朝下，用擀面杖将它擀成椭圆形，将两头来回折叠，第三擀开，连续2-3次，擀好之后，将大家的糖馅放在上面封口包好，将大家做好的饼胚盖上保鲜膜醒5-10分钟左右，将大家的面团按扁，在面饼中间放少量的芝麻。将电饼铛预热，刷上少量的油，将大家的饼胚放进来，带有芝麻的那一面朝下，烙制两分钟，等到表面稍稍泛黄的时候，翻面。反复烙制至两面均呈金黄色的时候，就能装盘出锅了。

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