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1、食材：芥菜心2根、蒜片数片、食用油适当、盐适当。
2、第一将芥菜心外皮削掉切薄片，用盐腌一下，再用清水将苦水去掉。
3、然后起油锅，放入芥菜心快炒后，再加入蒜片和适当水翻炒几下再加入适当的盐炒均匀即可出锅了。
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1、食材：芥菜心2根、蒜片数片、食用油适当、盐适当。
2、第一将芥菜心外皮削掉切薄片，用盐腌一下，再用清水将苦水去掉。
3、然后起油锅，放入芥菜心快炒后，再加入蒜片和适当水翻炒几下再加入适当的盐炒均匀即可出锅了。