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华夫饼干做法
奶香味十足松软香甜的华夫饼干,相信是其他人都拒绝不了的魅惑,华夫饼美味做法也不难,在家面就能轻松的做出来松软美味的华夫饼,今天把我在网上研究了好久的华夫饼做法推荐给大伙,做华夫饼的材料也都很简单,家面应该平时都有,需要鸡蛋,面粉,白糖,牛奶,有海苔粉,芝士粉,芝士粉和海苔粉假如没的话可以补不放。
把大家需要的食材用电子秤称好,我做的是100克面粉的,加一个鸡蛋大概45克,白糖100克,牛奶20克,55克的油,海苔粉和芝士粉随便。家面最好有早餐机用来烤华夫饼,假如没的话可以放在烤箱里面烤,但没华夫饼的形状,味道也还很好,还需要筹备一个500~600毫升的饮料瓶子,我用的是脉动瓶子,由于瓶口比较大,好往里面加材料。
先把面粉倒进瓶子里,然后再加上20克牛奶,55克的有一个鸡蛋,白糖也直接加到里面,把瓶子盖好开始摇晃,摇晃瓶子的过程那是相当费手的,这个过程需要要有耐心,假如你的手速够快的话,大概要5~10分钟就能了,但假如你摇得比较慢,面糊不可以充分的混合均匀,那样就需要多摇一段时间,整个过程需要察看瓶子里面的形状,让面粉和鸡蛋怎么样成粘稠的酸奶状就能。
下面就是烤制的步骤比较简单,把早餐机换上做华夫饼的模具预热,用刷子在两面都刷上油,然后把适当面糊倒在早餐机上面盖好,大概考3~5分钟的时间,可以闻到特别浓郁的香甜味道,就表示华夫饼已经成熟了,打开盖子取出来稍微晾一下撒上芝士粉或者海苔粉就能享用美食了,对于我这个吃货来讲,一般是一边吃一边做,华夫饼全都做好了将来我也吃饱了。
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