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带鱼如何炸酥脆美味 带鱼如何炸酥脆美味视频课程

www.huipaiyou.com 2023-10-31 18:46 餐饮

1、第一要保证油温够高,油温低就会有鱼皮粘在锅底;

2、在油温达到温度后,要把火拧小,火太旺,鱼会炸得太干,非常快变糊了;

3、炸好后的鱼,假如要接着红烧,需要要倒入热水,假如加的是凉水,烧好后会有腥气的。

Tags:视频带鱼教程酥脆

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