1、胡萝卜1根、面粉500克、白砂糖15克、酵母粉5克、无铝泡打粉1克、玉米油10克。胡萝卜洗干净,切成厘米左右的小块。

2、把胡萝卜装进榨汁机中，加入适当的清水，水量不要超越杯子上的最大刻度线，用不了这么多果汁就少加点水。

3、将杯子倒扣,双击启动就能自动打果汁了。

4、把打好的胡萝卜汁倒入一个大点的容器中,往里面加入酵母粉,静置5分钟备用。

5、往胡萝卜汁里加入面粉，泡打粉，白砂糖，油，可以直接在盆里揉面，也可以搅成团将来在硬质的台面上揉面。

6、将面团揉成光滑细腻的状况，切开面团，截面也光滑无比，麻油大方泡，如此的面团就是揉好了，蒸出来的馒头才会松软美味。

7、把面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子。

8、分别把每个小剂子都团成圆形，揉馒头的时候砧板上不需要撒面粉，大家用的是一次性发酵的方法，面团揉好将来非常光滑，不会粘手，砧板上不撒干面粉也不会粘手。

9、将揉好的面团醒发至原来的1.5倍大，然后冷水上锅，水开后蒸十分钟就能了。

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