温州的特产有瓯绣，雪龙茶，黄杨木雕，丁岙杨梅，灯盏糕，温州鱼丸。

1、黄杨木雕

黄杨木雕是浙江温州的民间传统雕刻艺术，有着很悠久的历史，创始于元明时期，在清朝时期的雕刻技艺便已经很成熟。黄杨木雕自然是以黄杨木为主要材料，黄杨木的成长几位缓慢，因此便有着“千年难长黄杨木”的说法，黄杨木的雕刻题材多姿多彩，但大多都是围绕中国民间神话传闻中的人物为中心来雕刻，多雕刻出来的作品质地光洁，色彩庄重，古朴自然，惟妙惟肖，栩栩如生。黄杨木雕在2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。有着非常高的珍藏价值。

2、瓯绣

瓯绣是浙江温州的传统工艺品，有着很悠久的历史，起来自于唐代，兴盛于明清，瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名。瓯绣的制作工艺十分复杂且特别，瓯绣最大的特征就是阵法繁多，做工精细，品种多样，花鸟虫草，飞禽走兽，湖光山色，其中绣人物最为精妙，所制出的绣品阵法运势灵活，构图简练，色彩鲜明，明亮悦目，实乃珍品。瓯绣在2006年入选第一批浙江非物质文化遗产名录，在2008年入选第二批国家级非物质文化遗产。

3、雪龙茶

雪龙茶是浙江温州是泰顺的传统特点名茶，泰顺产茶历史很悠久，在清朝嘉庆年间便已经很出名。泰顺有着很优越的地理环境，生态环境优美，降水充沛，气候温和，四季分明，很合适茶树的成长，在使用优质的茶嫩叶为主要材料，使用机械和手工工艺相结合，精心炒制，所产出的雪龙茶色泽翠绿，香气芬芳，滋味浓鲜，甘醇爽味。

4、丁岙杨梅

丁岙杨梅是浙江温州的特点商品，有着很悠久的历史，在明朝时时候就已经很出名了。温州有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，四季分明，很合适种植杨梅，出产出的杨梅色泽紫黑发亮，个大核小，甘醇可口，柔软多汁，甜酸可口，被誉为“温州杨梅之冠”。杨梅中含有维生素，氨基酸，钙等丰富营养，还具备生津止渴，清肠胃，御寒消暑，止泻利尿等多种效果。丁岙杨梅在2007年被列为中国国家地理标志商品。

5、灯盏糕

灯盏糕是浙江温州的传统特点名点，有着很悠久的历史，其历史起源可以追溯到元末明初，因外形酷似古时候扁圆形的菜油灯盏，因此被叫做“灯盏糕”。灯盏糕的制作工艺并不复杂，使用大米，黄豆，面粉为主要材料，黄豆磨成浆，然后加入面粉，辅以萝卜丝为馅料，最后油炸而成，做制作出来的灯盏糕色泽金黄，外皮松脆，酥软爽口浓香扑鼻。在2014年，灯盏糕的制作技艺被列入温州非物质文化遗产名录。

6、温州鱼丸

温州鱼丸是浙江温州的传统名点，据有关文件记载，温州鱼丸距今已经有着一千多年的历史了。温州鱼丸的制作其实并不复杂，使用鮸鱼为主要材料，再配以胡椒粉，山粉，藕粉等辅料，搅拌均匀，然后揉捏成圆形放入沸水中煮熟即可，所制作出来的温州鱼丸韧劲十足，有弹性，十分美味。

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