1、盐渍柠檬是不可以直接吃的，它最好怎么吃就是取出适当盐渍柠檬，把它切成小块后放在干净玻璃杯中，加入50度左右的温开水冲调，调匀后可直接喝，如此能叫人体尽快把盐渍柠檬中含有些营养吸收和借助，能让它的保健效果得到有效发挥，假如感觉如此泡出的水口味不好，还可以加入适当白糖调味。

2、盐渍柠檬还能和冰糖搭配在一块蒸着吃，在需要的时候可以把盐渍柠檬取出摆设在干净的小碗中，加入几块冰糖，然后敷上保鲜膜，再放到蒸锅中隔水蒸熟，蒸好将来取出降温，等温度适合将来就能直接吃。

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