1、可以使用流水解冻的办法，这个办法相对比较简单，需要筹备一个盆，然后把培根肉放入盆中并打开水龙头开关，向里面加入适量的清水，直到把整个肉全部没过，要不停的换一下盆中的水，如此可以不只帮助培根更快地解冻，而且还可以起到保鲜的成效。

2、需要筹备一个大小适合的碗，把冻肉放到碗里，往里面撒一些盐，在冻肉表面涂抹均匀。然后在碗里到入适当冷水直到没过冻肉。注意一点，这里需要倒入冷水，千万不可以倒入热水，不然肉会变柴的同时，营养价值也会随之流失。目前只须过几分钟，就会发现冻肉已经基本被解冻了，一刀切下去，能很轻松地切到底，肉的中心也已经完全不硬了。同时能达到去除肉的腥味、又能有杀菌有哪些用途。这个用盐的办法相对还是比较快捷与便捷的。

3、可以在水中加点醋，借用醋的冰点低的原理，然后用加了醋的水去冲洗冻着的培根，这其中需要加点甜醋，免得让培根增加其他的味道。

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