本文目录一览：

1、正宗河南大烩菜的做法2、正宗河南烩菜如何做3、如何做烩菜?4、学做面条开面馆什么价格？5、河南烩菜的做法6、烩菜的简单做法

正宗河南大烩菜的做法

1、筹备好材料：酥肉丸子适当；大白菜用切大块儿；粉条洗净；西红柿切块儿；香菜切段儿；葱、姜、蒜切片儿。锅里放油，再放入花椒，八角炒爆香。油锅里放入葱、姜、蒜爆香。接着放入大白菜翻炒。

2、拌匀后倒入适当开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右。1烩菜成品图，如下图所示。

3、做法：筹备工作：将茄子切片，用盐腌下杀杀水，洋葱切块，胡罗卜切片，冻豆腐切块，干木耳泡上，粉条泡上。花生热水泡。青椒切成菱形；洋葱先用油炒下，放一边待用。茄子也用油炒稍Microsoft点即可。

4、拿出五花肉、白菜洗净切片，葱切段，姜切片。葱姜花椒下锅炒出香味，放入五花肉翻炒出油，酱油上色，加料酒，高汤（水）盐，八角，大火煮沸，转小火炖20分钟。将丸子下锅，炖15分钟，放入白菜，豆腐粉条再烩5分钟。

5、酥肉与丸子放进来炖煮三分钟入味，加一些味精香醋，淋上香油，撒上一些香菜，出锅装进碗里面就能吃了。

正宗河南烩菜如何做

筹备工作：将茄子切片，用盐腌下杀杀水，洋葱切块，胡罗卜切片，冻豆腐切块，干木耳泡上，粉条泡上。花生热水泡。青椒切成菱形；洋葱先用油炒下，放一边待用。茄子也用油炒稍Microsoft点即可。

拿出五花肉、白菜洗净切片，葱切段，姜切片。葱姜花椒下锅炒出香味，放入五花肉翻炒出油，酱油上色，加料酒，高汤（水）盐，八角，大火煮沸，转小火炖20分钟。将丸子下锅，炖15分钟，放入白菜，豆腐粉条再烩5分钟。

烩菜的简单做法 用的菜有白菜、土豆、豆腐、粉条、青菜、海带、还有肉 下面来跟我看下做法吧 土豆削皮洗干净后切成片，然后把土豆泡水里，预防氧化变色。

炒锅里倒入油，把猪肉下锅翻炒。肉变色后，放入葱姜蒜炒香。倒入适当老抽。倒入醋。如下图所示。倒入啤酒翻炒。倒入洗净的海带结。倒入白菜。如下图所示。翻炒均匀后，加入盐。

如何做烩菜?

1、做法：将土豆去皮，洗净，滚刀切成小块。白菜片切成大片，豆腐切成片，胡萝卜切成小块。将青虾冼净，从中线切开，去掉虾线即可。将大葱和生姜切成丝。

2、红烧肉大烩菜的做法 粉条提前三小时泡发。切三瓣蒜、几片姜、半根大葱，筹备一颗八角、一片香叶和十粒左右花椒粒。五花肉切片直接下锅，小火煸，直到出油。假如锅易粘，就先热锅、放少许油再下肉。

3、家常烩菜(减脂低碳水)的做法 先将生抽一勺，老抽半勺，陈醋一勺，白醋两勺，盐、耗油、白糖适当，提前拌好放入小碗中。菜洗净备用。木耳、香菇过滚水焯好备用。粉提前煮好，烩的时候更入味。

4、烩菜的做法 炒锅里倒入油，把猪肉下锅翻炒。肉变色后，放入葱姜蒜炒香。倒入适当老抽。倒入醋。倒入啤酒翻炒。倒入洗净的海带结。倒入白菜。翻炒均匀后，加入盐。加入土豆。

学做面条开面馆什么价格？

万州面馆的学费大概在1500元左右，我有个同学之前就是在万州面馆当学徒的，不过这是好多年前的价格，目前的话大概也去到3000元左右，毕竟这也是学一门技术。

你好，学习兰州小面的学费一般在1500-2500左右，依据从师老师不同会有所调整，以实质状况为准。

通常来讲，假如选择一个较小的实体门店，使用简单的装修和设施，投资本钱或许会相对较低，大概在几万元到十几万元不等。

河南烩菜的做法

1、另起油锅（油量要稍多一些），放入花椒炸至发黑。

2、拌匀后倒入适当开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右。1烩菜成品图，如下图所示。

3、做法：筹备工作：将茄子切片，用盐腌下杀杀水，洋葱切块，胡罗卜切片，冻豆腐切块，干木耳泡上，粉条泡上。花生热水泡。青椒切成菱形；洋葱先用油炒下，放一边待用。茄子也用油炒稍Microsoft点即可。

4、拿出五花肉、白菜洗净切片，葱切段，姜切片。葱姜花椒下锅炒出香味，放入五花肉翻炒出油，酱油上色，加料酒，高汤（水）盐，八角，大火煮沸，转小火炖20分钟。将丸子下锅，炖15分钟，放入白菜，豆腐粉条再烩5分钟。

5、烩菜的简单做法 用的菜有白菜、土豆、豆腐、粉条、青菜、海带、还有肉 下面来跟我看下做法吧 土豆削皮洗干净后切成片，然后把土豆泡水里，预防氧化变色。

6、第一，大家把干木耳用凉水泡发。猪肉一块洗干净后，去除猪皮切成粗条，加入食盐、胡椒粉、老抽、料酒搅拌均匀。再打入一个鸡蛋封住猪肉的水分，增加鲜嫩的口味，再撒入一把淀粉，继续搅拌均匀腌制五分钟。

烩菜的简单做法

步骤1、第一把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里，白菜切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。步骤2、锅内入油，油热后把五花肉下锅，中小火煎至两面金黄盛出。

烩菜的做法 炒锅里倒入油，把猪肉下锅翻炒。肉变色后，放入葱姜蒜炒香。倒入适当老抽。倒入醋。倒入啤酒翻炒。倒入洗净的海带结。倒入白菜。翻炒均匀后，加入盐。加入土豆。

八角香叶花椒 1颗、1片、几颗 料酒1勺 老抽半勺 生抽1勺 醋半勺 粉条1把 土豆1个 白菜半个 豆腐1小块 青椒2－3个 红烧肉大烩菜的做法 粉条提前三小时泡发。

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