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木犀瓜片是一道十分可口的美味佳肴,对于北方的人来讲会更熟知,更容易见到。可是不少人都不了解木犀瓜片是什么地方的菜,下面大家就来和大伙说说。
木犀瓜片是什么地方的菜
木犀瓜片是一道山东鲁菜,是一款色泽鲜艳诱惑,口味清香鲜美的山东家常菜。将鸡蛋磕在碗内搅匀;黄瓜洗净,切成菱形片;炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内。炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。
木犀瓜片的常见制作方法
材料:鸡蛋150克、黄瓜150克,大葱、花椒、料酒、食盐、大豆油、味精各适当。
做法:
1、将鸡蛋磕在碗内搅匀;
2、黄瓜洗净,切成菱形片;
3、炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;
4、炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;
5、倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。
上面就是为大伙介绍的木犀瓜片是什么地方的菜有关常识,除此之外还介绍了木犀瓜片的常见制作方法,期望以上内容可以帮助到大伙,祝你生活愉快,身体健康。
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