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1、鸡肉切成块状。
2、拍松。
3、装在盒子里,并加适当的盐。
4、黑椒汁及其少量白砂糖。
5、腌制20分钟。
6、把腌制好一点的黑椒鸡块裹上适当的地瓜粉。
7、裹的时候用把手地瓜粉按实,那样炸的状况下粉困难掉下去。
8、各自放进热油中炸透炸酥就能。
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