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自制薯条需不需要放淀粉

www.khn769.com 2024-01-08 17:17 生活

1、用料:土豆、油、盐。土豆切条,清水洗一遍,放进锅里,放盐。

2、倒热水煮2分钟。用冷水清洗,控干水分,放冰箱冷藏室10-15min。

3、锅中加点油,放土豆走红开炸,拿筷子搅拌炸薯条,待土豆表面稍硬,转中火炸至金黄色就能。

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