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金峻眉是什么茶 金骏眉茶是什么茶类

www.lewowang.com 2023-12-18 13:31 生活

金骏眉茶,是红茶中正山小种的分支,原产于福建武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过革新融合于2005年研制出的新产品种红茶。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉茶为何那样名贵

金骏眉之所以名贵,是由于全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

金骏眉名字的起源

此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

1、金:金骏眉使用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树材料才能制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故起名字“金”字;

2、骏:因其材料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时期望此茶能如骏马奔腾般迅速推广开来,故起名字“骏”字;

3、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这材料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故起名字“眉”字;熟思贯通后便起名字“正山堂”金骏眉。

Tags:红茶眉茶正山小种骏眉茶芽

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