欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 生活 >

食用莴笋的效果用途有什么 莴笋不可以与什么同食

www.huitaibi.com 2023-12-16 10:22 生活

莴笋,为菊科,属一年生或两年生草本植物。莴笋主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。食用莴笋的效果用途有什么?莴笋不可以与什么同食?下面就和生活百科网一块认识下吧!

莴笋的效果用途

1、可以解除油腻,由于莴笋口味清爽,含有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,对于动物性食物或者油炸的食物吃的过多致使的恶心、呕吐、腹胀,有非常不错的解除油腻、清爽可口的效果。

2、可以预防便秘的发生,由于莴笋当中的膳食纤维可以非常不错的促进肠道蠕动,对于肠燥便秘、排便困难的人有非常不错的促进排便的效果。

3、可以预防超重、肥胖的发生,由于莴笋的含水量比较高,本身能量比较低,同时还含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,在防止过多能量摄入、预防超重、肥胖方面的效果很强。

莴笋不可以与什么同食

羊肉:芦笋性寒,如果与羊肉同食的话,会致使腹泻。另外芦笋中维生素C的含量比较多,与羊肝一块食用,也会减少其营养成分。因此两者最好不要一块吃。

药物:有的药物不可以和芦笋一块食用,譬如:阿司匹林与氨茶碱,芦笋与阿司匹林一块食用会对胃导致肯定的刺激,损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一块食用,会加快氨茶碱的排泄,减少其药效。

西葫芦:西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量非常高。而芦笋中含有较多的草酸,两者一块食用的话,会形成草酸钙,妨碍钙的吸收,容易形成结石。加上西葫芦性寒,与芦笋同食会加重脾胃虚寒。

红糖:芦笋和红糖一块结合的话,会出现赖氨酸糖,这种物质对于人体健康是十分不利的。芦笋是寒性的,而红糖是温性的,两者的营养是相互冲突的,所以平常应防止将芦笋和红糖同时食用。

巴豆;巴豆具备峻下冷结,攻痰逐水,蚀疮排脓的效果。芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,二者相克,一块吃会产生不好的成效。

豆腐:豆腐中含有不少钙,而在芦笋中含有适量的草酸,假如两者同时吃的话,就会形成草酸钙,草酸钙对于人体健康是无益的,甚至会带来一些风险,比较容易在人体内形成结石。

莴笋叶有哪些用途

莴笋是一种经常见到的食材,一般大家用它的根茎,会扔掉莴笋的叶子,由于大部分人觉得莴笋叶子是不可以吃的。其实,莴笋叶也是可食用的食物,莴笋叶的营养成分甚至高于它的根茎。

莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍。而且莴笋叶还含有丰富的胡萝卜素、钙、维生素、碘、莴笋素、乳酸、甘露醇与尼克酸等。

莴笋叶的丰富的维生素与钙可起到抗氧化用途,可以促进排尿,维持水电解质的平衡,对高血压、水肿有肯定的辅助用途;莴笋叶中具备的莴笋素、乳酸、甘露醇与尼克酸等,还能够帮助改变糖类的代谢,最适合血糖高的病人。

Tags:维生素功效食用莴笋叶芦笋

热点排行
热门推荐
热门tag
刘坤龙 曲面屏 根基 驼背 海淘 水肥 却有 心血管病 双羊 丈夫 狸藻 拙政园 清水 花椰菜 合花 原儿 蒸豆角 狗爪芋 CoCo 纪念品 APP 刘珉宏 花粉 苏珊 芦荟汁 何帆 折笠富美子 法人 贝利 立花結衣 煎饺 凝固 排卵 东台 服务平台 种水果 鹅口疮 大动脉 蜂蜡 豆腐干 农田 菜豆 济宁 温饮 剧中 学位 牙龈炎 链格孢 护士 引起 枯叶 果期 去头 鹅卵石 海岛 原蕨 袁家界 铁树 补充维生素C 刘星宇