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吃荔枝为何要用盐水泡 荔枝泡盐水要泡多长时间

www.huinanke.com 2023-10-09 10:20 生活

由于荔枝肉含有荔枝酸等成分,盐水能起到分解荔枝酸等成分有哪些用途,因此吃起来口味更好。吃了泡过盐水的荔枝,体内的酸性物质困难积聚过多,可预防体内代谢性酸中毒,困难上火。除此之外,荔枝用盐水泡还能去除其表面的杂质和残留农药,提升荔枝的卫生安全。

荔枝泡盐水要泡多长时间

荔枝泡盐水的时间因处置方法而异。如果是不剥皮泡盐水,仅需半小时左右即可食用;若剥皮泡盐水,仅需10分钟。具体如下:

不剥皮泡盐水。仅需将适当的食盐加入盆中,搅拌均匀后再将荔枝放进来浸泡即可。

剥皮泡盐水。先用干净的盆子装适当清水,再加盐搅拌均匀,再将剥皮的荔枝放进来浸泡,取出来后用清水冲洗一下即可食用。

吃荔枝的需要注意的地方

1、数目:为了减少肝脏转化果糖的负担,成年人天天吃荔枝不要超越300克,大约15个左右,儿童吃荔枝一次最好不要超越5个。

2、搭配:在两餐之间吃荔枝比较合适。吃荔枝的同时,最好搭配着吃一些面包、饼干等淀粉类食物,保证血液中的血糖浓度。

3、忌口:空腹不要吃荔枝,患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的人应慎食荔枝。

Tags:盐水浸泡清水剥皮荔枝酸

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