中国经济网北京1月13日讯（记者 朱晓倩）为积极响应国家“厉行节约、反对浪费”号召，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，中国经济网精心策划组织了“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动，第一场活动于1月12日在北京马凯餐厅（地安门店）举行。

“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动以“节约你我他 一起来光盘”为主题，旨在通过组织中小学生置身餐饮消费场景，学习家庭及餐厨节约知识、引导食客合理点餐、宣传反食品浪费理念等志愿服务实践，培养青少年节约粮食的好习惯，影响带动家庭和社会各界共同关注并减少餐饮浪费，共建“制止餐饮浪费，人人节约”的社会风尚。

青少年志愿者积极参与“制止餐饮浪费”行动 中国经济网记者 王岩/摄

活动中，七名“制止餐饮浪费”青少年志愿者将宣传海报张贴在餐厅显著位置。

志愿者将“制止餐饮浪费”宣传海报张贴在餐厅醒目位置 中国经济网记者 王岩/摄

随后，志愿者们通过食品科普讲师的讲解，学习、了解在家庭中与在外就餐时节约粮食的小技巧。

科普讲师介绍家庭中以及在外就餐时的节约粮食小技巧 中国经济网记者 王岩/摄

志愿者认真学习节约粮食小技巧 中国经济网记者 王岩/摄

马凯餐厅（地安门店）负责人分享了餐厅在餐食储存、加工等环节节约食物的优秀做法，包括提供小份菜，推出以“口”为单位的量化饮食服务方案――“38口行动计划”等。

志愿者们还学以致用，化身“制止餐饮浪费宣传员”，向餐厅中的食客宣传节粮反浪费知识，发放节粮知识宣传单，并邀请食客写下自己节约粮食和避免浪费的心得。在店食客积极参与留言并对小志愿者的宣讲表示认同。

志愿者们向食客宣传节粮反浪费知识 中国经济网记者 王岩/摄

志愿者邀请食客写下节约粮食心得 中国经济网记者 王岩/摄

志愿者将节约粮食心得的标签贴在活动展板上 中国经济网记者 王岩/摄

活动的最后，志愿者们分享了参加本次活动的感受，表示“通过这次活动让我意识到了节约粮食的重要性”“以后我会更加珍惜每一粒粮食”“节约粮食，人人有责”。

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