昨天讲了净水器和空气净化器有什么区别，今天继续来给大伙科普和水有关的常识。譬如，“氧保健”真的有必要吗？譬如，净水器买错了会如何？

01，“氧保健”真的有必要吗？

在空气净化器的进步史上，过去出现过一个词“氧保健” ，也就是保健吸氧。支持者觉得，伴随环境污染的不断恶化，空气净化器的表现心有余而力不足。在室内，常常会出现氧含量低于20.9%的缺氧环境，所以要吸氧。吸氧会增加血氧浓度，提升大脑含氧量，叫人维持清醒和一个好的精神状况。天天在家吸半个小时到1个小时的氧气，对人体有益。

但氧保健自从问世之日起医学界对其质疑颇多。他们觉得吸纯氧弊大于利，不益于血液提供，人体各组织均不可以承受过多的氧，这是由于氧本身不靠酶催化就能与不饱和脂肪酸反应，并能破坏贮存这类酸的磷脂，而磷脂又是构成细胞生物膜的主要成分，从而最后导致细胞死亡，这个过程叫做脂质过氧化。除此之外，氧对细胞的破坏还在于它可产生自由基，诱发癌症。

对于这种争议，目前科学的结论是吸氧或者不吸取决于个体差异和程度。对于某些确有需要的病患，可以自行在家吸氧。但对于普通人，特别是成年人，不主张在家吸氧。

不过在净水范围，这个问题就没这么简单了。到了现在，仍然有人宣称长期喝纯净水对健康无害。在个体差异和度上也缺少必要的警示，这是不合常理的。

02，“纯水无害论”

“纯水无害论”的主要依据是人体对于矿物质的需要是靠食物而不是由水来补充，所以水平合格的纯净水对健康没风险，纯净水并不会导致机体的矿物质缺少，矿物质水也没做多余的贡献。

这一点其实只不过看到了一方面，事实上WHO早就有过结论：很多现代人的食物不可以提供充足的矿物质和微量元素。当某种元素处于临界缺少状况时，即便从饮用水中摄入相对少量的该元素，也能发挥相应的保护用途。而且，相比于食物，饮用水补充矿物质的优势还有不少：这是由于水中的元素一般以自由离子的形式出现，而食物中的元素多数状况下以化合物形式存在，因此，相比食物，水中的元素更易吸收。

陆军军医大学教授舒为群指出，矿物质隐性饥饿是当今中国人群不平衡膳食中的主要矛盾，潜在风险很大。除去钙和镁，天然水体容易见到的偏硅酸、锰、锶、钴、硒、钼、钒、锂都是人体必需或可能必需微量元素，其中某些类型在膳食中含量不高或不容易吸收，饮水成为人体得到它们的要紧渠道。

除此之外，也有研究指出，急性很多饮用纯水的时候，会引发肠粘膜渗透性休克，加剧细胞内外水分及电解质失衡。

所以，水，不止是单纯的简单补充微量元素的问题。

03，买错净水器会如何？

买错净水器会如何？会有健康隐患。其实买错净水器也不稀奇，由于安全又健康的饮用水非常难得。

现在市面上主流的净水技术有两种：

一种是反渗透技术，它可以将水中重金属等有害物质完全滤除，但同时也滤除去对人体有益的矿物质与微量元素。这种技术得到的纯水虽然非常干净，但缺少人体必需的钙、镁及微量矿物元素，长期饮用纯水会增加健康风险，并且对儿童骨骼发育、中老年人预防骨骼钙流失、预防心脑血管疾病不利。

另一种是超滤/纳滤技术，它的过滤精度更低，能保留矿物质，但同时却没办法滤除重金属。水里就会有直径小于超滤膜孔径的细菌、病毒、化学污染物存在。

无论是反渗透还是超滤，这类传统过滤技术都是依赖滤膜的孔径大小进行过滤，就像“筛子”一样，而重金属和矿物质的原子大小相近，借助孔径过滤没办法将它们有效离别，要么全部滤除（反渗透），要么没办法滤除（超滤）或滤不干净（纳滤）。

所以说，在目前的净水技术框架下，要想喝到安全又健康的饮用水其实是挺难的，换句话说，买错净水器也不稀奇。

只须大家意识到净水机一味追求纯净这个方向有问题，思路转变了，总有解决的方法。膜色谱技术就是转变思路的产物。膜色谱借助重金属原子具备“电子空轨道”容易被负电荷吸引的特质，只对重金属具备吸附用途，而对矿物质没影响，就像“磁铁”只能吸附金属铁，而对其他元素没影响一样，用这个原理来净水，就能在滤除重金属的同时保留钙镁锶锂等有益矿物质。

04，矿物质对人体有哪些用？

有人会问，费了这么大的劲来保留那微量的钙镁矿物质，它们对人体有哪些用途有多要紧呢？两次诺贝尔奖得主莱纳斯．鲍林博士说过：“人类所有疾病均可来源于矿物质的缺少。”

矿物质对大家的整个身体和心理健康都至关要紧。通俗地理解，这类矿物质及微量元素对人体有哪些用途就等于卤水点豆腐的卤水，酿酒的酒曲。矿物质是催化剂，能引起机体内的不少生物和电学反应、肌肉反应、神经系统的讯息和能量传递，促进荷尔蒙的分泌、消化、食物营养的借助等。矿物质饰演着结构性和功能性的双重角色。它们是机体组织和体液的组成部分，可以与酶、荷尔蒙、维生素和运输物质一同用途。微量元素则起着合成脑部化学物质有哪些用途。

最后，人类在生产和生活活动中，在不断生产和创造财富的同时，也在破坏赖以存活的环境。因为人口的增长和工业进步食物量愈加大，农业连年耕作，土壤中得不到补充，使农作物的矿物质含量愈加少。

其次，大家为了农作物的高产很多用化肥，进一步加重了土壤矿物质的含量。再加上水、空气的污染，人工饲料的很多用，使养育人类的土壤面临着矿物质的紧急缺少。空气净化器和净水器的出现，是人类社会寄望于科技进步再造水和资源的唯一渠道，在这上面人类已经没机会再犯了错误误了。

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