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【藏菜于技】
青食玉米高效种植方法
青食玉米是一种一年生菜用玉米,食用部位是鲜嫩的青果穗。青食玉米种植品类繁多,有甜玉米、黏玉米、花棒玉米等品种。因其营养丰富,口味鲜嫩、风味清香、色泽艳丽、皮薄渣少、易于消化,备受买家特别是妇女、儿童的喜爱。种植青食玉米经济效益高,现在已成为农民脱贫致富的最佳选择。为满足市民吃鲜需要,丰富当地的菜篮子,黑龙江于早春使用地膜覆盖的方法广泛种植了青食玉米。青食玉米美味,但要抢早上市、增加效益并不是易事。那样,如何才能使青食玉米高产又高效呢?
三平科工科研职员表示,在深松整地、施足基肥、筛选良种、药剂拌种、分期播种、起垄覆膜等农事操作的基础上,采取以下手段青食玉米才能获得高产高效,下面一块认识下青食玉米高效栽培技术吧!
1、分期栽种。一般在膜下5厘米深处的地温稳定在7℃-8℃时,在膜上等距扎眼栽苗,每隔7天-10天栽一次苗,依据当地气温条件连栽3-4批次,做到错峰上市增加效益。移栽时,株距25厘米-28厘米,栽苗深度4厘米-5厘米,栽苗前浇好底墒水,栽苗后适当浇水,随后用土封好移栽孔,促进壮苗早发。
2、强化田管。第一,做好地膜护理。为预防大风掀坏地膜,栽苗后立即查田,发现地膜有被风揭开,要立即取土压严。第二,当令揭膜。依据青食玉米的生育情况及当地气候条件来确定揭膜时间。一般在玉米7叶期-9叶期当令揭膜。植株成长过旺、气温高或土壤墒情好应早揭膜,相反则要晚些揭膜。第三,搞好中耕管理。揭膜后,准时中耕培土、灭草防倒。第四,加大水肥管理。大喇叭口期、抽穗开花期,若遇天旱应及早浇水2次-3次,一般每亩一次浇水量为20立方米-30立方米。浇水前,每亩施入三元素复合肥4-5千克,施肥深度14厘米-16厘米。同时为了促进灌浆、早熟,应在开花吐丝期叶面喷施2次-3次2%的尿素溶液及0.3%的磷酸二氢钾溶液。第五,准时防治病虫。防治黏虫,在幼虫3龄前,于清晨或傍晚每亩用5%高效氯氟氰菊酯水乳剂8-10毫升,兑水后均匀喷雾,注意大风天或预计1小时内降雨勿施药。也可每亩100亿孢子/克球孢白僵菌可分散油悬浮剂600-800毫升喷施,兼防玉米螟、草地贪夜蛾。对于玉米螟,在玉米喇叭口期、玉米螟卵孵高峰期,每亩可用25克/升溴氰菊酯乳油20毫升,拌2千克细砂撒入玉米喇叭口中进行防治。也可于卵孵盛期至低龄幼虫期,每亩用16000IU/毫克苏云金杆菌可湿性粉剂250-300克,兑水后喷玉米心叶和嫩叶上,注意大风天或预计1小时内降雨勿施药。若发生蚜虫,在蚜虫始盛期,每亩用22%噻虫·高氯氟微囊悬浮-悬浮剂10-15毫升,兑水30-45升,均匀叶面喷雾。防治大斑病,在病害发生初期,每亩用18.7%丙环·嘧菌酯悬乳剂50-70毫升,兑水45-60升均匀喷雾,隔7-10天喷1次,视病情喷施1次-2次。
3、当令采收。黑龙江青食玉米一般在授粉后25天-28天(乳熟初期)为最好采收期,也就是用手指甲掐玉米子粒出乳浆时采收。采收过早,果穗小,粒色淡,乳质少;收成过晚,粒皮硬,口味差。
总之,青食玉米生产过程中,要做到分期栽种、适期揭膜、搞好中耕、分期施肥、分期浇水、准时植保、分批上市,才能确保青食玉米高产高效。
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