假如你想煮黑米，最好使冷水浸泡黑米一晚，煮的时候用开水煮。假如把黑米和薏米、糯米、花生一块煮，更容易煮黑米。

黑米如何煮容易腐烂 黑米是一种表面为黑色或深棕色的糯米。黑米的营养成分远高于普通大米，所以黑米有“黑珍珠” 与“世界米中之王”的美称。 黑米富含蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾多种营养元素。煮粥的主要办法是煮粥，如黑米莲子粥、黑米桂花粥、黑米红豆粥等。 黑米虽然营养丰富，但非常难煮烂。假如你想煮黑米，你应该在煮黑米的前一天用冷水浸泡黑米，浸泡一晚后洗净。如此煮出来的黑米粥比较软。

还应该注意的是，最好使开水煮，用文火煮黑米。假如把冷水放进锅里，黑米就困难煮了。另外，黑米可以和薏米、糯米、花生一块煮，如此煮出来的黑米更容易煮。黑米能煮多长时间？ 煮黑米粥，最好先用大火煮，然后调至文火煮1-2小时。假如用高压锅煮，炖30分钟左右。

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