1.芦荟

芦荟味极苦，性大寒，功能泻下、杀虫、清热。主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。

临床上用量为1—3克，只做丸剂、散剂服用，不入汤剂。外用时研末调敷，或用醋、酒泡涂芦荟能非常好地清除肠道，肝素和清理血管。芦荟中含有多种植物活性成分及多种氨基酸，维生素，多糖和矿物质成分，其中芦荟素和芦荟霍而末可以非常好地小肠蠕动，把肠道毒素排出去。芦荟因，芦荟纤维素，有机酸能非常好地软化血管，扩张毛细血管，清理血管内毒素。同时，芦荟中的其它营养价值可飞速补充人体缺损的需要。

所以，人说：清早一杯芦荟，如金币般珍贵。即芦荟既能排毒又能补肾虚具备独一无二的个性，芦荟的这种个性是很出色的。

2.姜

姜味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，有益于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等效果。姜中还含有多种芬芳挥发油，具备强心、健脾胃、促进血循环有哪些用途。口服姜后，机体慢慢吸收，皮肤发汗，从体内向外发，自然排毒，这比人为地扩张、挤压毛孔的办法要好，能降低正常皮肤组织损伤。姜既经济，又便捷。所以，建议长痤疮的朋友们试一试。具体办法为：每天口服生姜10～20克，或水煎服，达到胃部温暖舒服，剂量多少要因人而定。在口服姜的刚开始一段时间，痤疮或许会加重，请勿舍弃，要继续吃，坚持一两个月后，你会发现，痤疮慢慢消退了，皮肤变细腻、光滑了。

胆结石是以胆固醇为主的“毒素”瘀积而结成的“石头”。生姜所含的生姜酚能抑制前列腺素合成，不只能降低胆固醇的生成，还能促进其排出体外，有效预防胆固醇过多形成结石。

另外，毒素之中包含各种病原微生物，而现代医学证明，生姜中含有些辛辣姜油和姜烯酮，对伤寒、沙门氏菌等病菌有强大的杀灭用途。

3.绿豆

绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之效果，是国内中医常用来解多种食物或物中毒的一味中。

绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。很多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，比较容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是因为湿毒溢于肌肤所。

绿豆则具备强力解毒效果，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以减少胆固醇，又有保肝和抗过敏用途。夏秋天节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。

4.苦瓜

苦瓜味甘，性平。中医觉得，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的效果。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。

苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具备明显抗癌用途的活性蛋白质，这种蛋白质可以激起体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

苦瓜虽然口味略苦，但余味甘甜，近年来日渐盛行餐桌。

5.茶叶

茶叶性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便有哪些用途。

中国是茶的故乡，对茶很看重。古书记载：“神农尝百草，1日遇七十二毒，得茶而解之。”说明茶叶有非常不错的解毒用途。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸与多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的效果尤为显著。

现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具备解毒用途。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。

6.胡萝卜

胡萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的效果，素有“小人参”之称。

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养价值。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不只含有丰富的胡萝卜素，而且含有很多的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能大大降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

冬菇味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等效果。

7.冬菇

冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶与葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。

现代医学研究觉得，冬菇含有多糖类物质，可以提升人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞成长，增强机体的抗癌能力。

除此之外，冬菇还可减少血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加大体内排泄等用途，是排毒壮身的最好食用菌。

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