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1、将鸡蛋蛋黄蛋清离别,取鸡蛋清,放入打蛋盆中(比较结实的盆子)。
2、用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出不少泡沫。
3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少将牛奶~油~糖分为四等份分次放入)。
4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶~油~糖。
5、待牛奶~油~糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
6、如此自制奶油就完成啦。
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3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少将牛奶~油~糖分为四等份分次放入)。
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5、待牛奶~油~糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
6、如此自制奶油就完成啦。