1、空气炸锅能烤羊肉串。

2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，借助食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的成效。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的浅易烤箱。

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