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1、面皮1张、鸡蛋1个、火腿肠1根、洋葱适当、孜然粉适当、蒜蓉酱适当、甜面酱适当、白糖适当、陈醋少量。
2、第一筹备好食材,用平底锅烧油,开小火放入冷面皮。
3、在冷面皮上打一个鸡蛋,摊匀,等鸡蛋凝固后翻面。
4、锅中放入少量水,然后在面皮上抹上甜面酱、蒜蓉酱,加上适当陈醋、洋葱、孜然。
5、依据个人口味,可以加入火腿肠、鸡柳等。
6、把面皮卷起来,外层再抹一层酱料。
7、切开,装盘。美味的烤冷面就做好啦,超级有食欲哦!
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