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1、筹备食材:鲜肉馅100g;饺子皮100g,葱20g,豆角300g,盐10g,生抽20ml,味精5g,五香粉2g。
2、豆角洗净焯水捞出沥干,切米粒大小碎段,葱切末,鲜肉馅与豇豆放入容器。
3、加入葱末,生抽,盐,味精,五香粉搅拌均匀。
4、将馅放在饺子皮上,包成饺子状,锅中放水,烧至沸腾时,下入包好的饺子。
5、第三开锅时,放入少许凉水,第三烧至沸腾即可捞出。
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