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蘑菇是日常容易见到的一种食用菌,吃起来口味很美味独特,那样蘑菇买回来放了两天有白毛了如何解决?蘑菇买回来如何保存?
蘑菇买回来放了两天有白毛了如何解决
视状况而定。
假如蘑菇买回来放了两天有白毛可能是蘑菇的孢子,通常蘑菇老化会致使蘑菇的孢子长出菌丝体来了,以平菇和杏鲍菇出现这种情况较多,并不会产生有毒物质,可以选择留下继续食用。
假如蘑菇被有毒霉菌感染长白毛的话,则不主张继续食用,有毒霉菌感染的蘑菇食用后会引发身体不适症状。
蘑菇买回来如何保存
1、可以使用淡盐水浸泡:买回来的蘑菇根部比较脏的部位去除后,在容器中加入清水和少量盐,充分搅拌均匀后,将蘑菇浸泡在盐水中10-15分钟后取出,控干水分,放入保鲜袋中可保存4-5天。
2、将蘑菇晒成蘑菇干:将买回来的蘑菇清洗之后,自然晒干,可以保存蘑菇一年的时间。
蘑菇有哪些用途和效果
蘑菇入脾、胃经,对于消化不好的、纳呆、食欲不振的人,适合食用蘑菇有非常不错的健脾开胃、提升消化能力有哪些用途。
蘑菇中的矿物质含量丰富,适当食用后能有效补充人体所需的营养物质,为机体供能。
蘑菇中还富含纤维素,能促进肠胃蠕动,增加机体的新陈代谢,能够帮助通便排毒,预防便秘。
蘑菇煮多长时间能熟
蘑菇通常煮5-10分钟左右能熟透,具体时间依据蘑菇的大小和厚度决定。
通常清炒新鲜蘑菇,在蘑菇大小适中的状况下,仅需煮5分钟左右能熟透;若是个头较大较厚的蘑菇用来煮汤的话,通常需要8-10分钟左右才能煮熟。
蘑菇买了好几天了可不可以吃
视状况而定。
假如在保存适合且没腐败变质的状况下,蘑菇没出现变色、发酸等现象,在充分加热之后是可以继续食用的。
假如蘑菇在没适合保存条件的状况下,出现了变色、发霉、发臭等现象,说明蘑菇已经腐败变质,不主张继续食用,防止身体不适。
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