1、取出三个生鸡蛋，鸡蛋清鸡蛋黄离别出来，各自可在2个碗里，全过程中不能不能沾一滴水。

2、取出三根木筷将鸡蛋清弄成泡沫塑料，放一点点盐，再放一勺白砂糖，再第三打第三打。有点儿稠时，再放一勺白砂糖，再第三打第三打，再打10分钟，非常痛楚滴，弄成鲜奶油状，木筷能立起来（倘若给你电动打蛋器会省很多時间和气力）就OK了！

3、将挂有鸡蛋黄的碗中放一茶匙白砂糖，加三勺出头的小麦面粉，加十二勺牛乳或是半袋，左右拌和。

5、搅拌后，将一半的鲜奶油状鸡蛋清倒进鸡蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半鸡蛋清倒进鸡蛋黄搅拌均匀。

6、取出电饭煲（或是电饭锅）通电，摁下做饭键，加温30秒，随后往锅中涂一层油，预防黏锅。

7、倒进拌和好的东西，蹲几入锅，把汽泡震出去，摁下做饭键，2分鐘就好了，这个时候，把纯棉毛巾捂在通风孔20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

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