冷冻食品会携带新冠肺炎病毒吗

冷冻食品会携带新冠肺炎病毒吗

或许会存在新冠肺炎病毒。

1、冷冻食品来源的区域较广，可以是海外或国内等疫情高风险区域，而且现在正处于冬天气温较低的时候，冷链运输的物品容易感染病毒。

2、低温的环境反而给病毒机会，环境温度越低，病毒存活的时间就更长，所以在冷冻食品和包装袋上也更易测试出病毒。

3、冷冻食品在食品加工的环境、运输和流通途径、销售环境等都可能存在新冠肺炎病毒，所以食品大概在交叉污染或者二次污染的状况下被染上病毒。

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冷冻食品是否不可以买了

合法商场和超市供应的合格冷冻食品可以放心购买。

因为疫情的特殊缘由，各地有关政府部门对于冷冻食品的安全极为看重，现在凡贮存、销售、加工、用进口冷链食品的单位，需要持营业执照、身份证等有关证件到辖区市场监督管理部门办理备案登记；凡采购进口冷链食品务必做到冷链追溯码、入境检验检疫证明、核酸测试合格证明、消毒证明等材料齐全，做到货证相符。“三证一码”不齐全的进口冷链食品，一律不能上市销售。

而且对于接触冷链食品的职员，应穿着打扮工作服、工作帽、一次性医用外科口罩、手套、鞋套、雨靴等防护用品，必要时穿着打扮一次性隔离衣、佩带护目镜或面屏，尤其是在装卸搬运来自有疫情发生区域的入境物品时，要全程规范戴好口罩，防止物品紧贴面部、手触摸口鼻，装卸或搬运过程中如发生口罩破损，应立即更换。

每个过程都需历程严格的消毒处置，防止食物交叉感染的可能，因此冷冻食品在合法的商场和超市供应的是可以放心购买的。

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吃冷冻食品会得新冠吗

不会。

1、即便冷冻食品存在病毒感染的问题，但新冠肺炎病毒惧怕高温，将冷冻食物解冻，高温烹饪后可完全杀死病毒，因此可以放心食用。

2、世界卫生组织和美国CDC、美国FDA、欧盟CDC等机构有研究表明，新冠不是食源成人两性疾病，不会通过食物传播，现在还没证据证明新冠肺炎病毒可以通过食物传播，也没发生食用某种食品后而感染新冠肺炎病毒的病毒，所以大伙不必过度担心。

3、目前对冷冻食品包装的表面要进行消毒处置，经过消毒后再接触这类表面也是安全的。所以这样的情况下，大家不必过于紧张，食用冷冻食品风险是比较低的。

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吃冷冻食品健康吗

冷冻食品正确食用对健康不导致风险。

在冰箱冷冻室零下18℃的温度下，生物酶和微生物基本上处于休眠状况，非常难再对食物构成威胁。然而冷冻状况下食物的形态、风味和营养没发生多大改变，但口味却大概不那样新鲜了。

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