杨梅酒，一种果酒，它和白酒不同，它很容易滋生细菌而变质，保存时间并不长，若是直接置于常温下保存，一般只能保存几个月左右，但若是将它置于冰箱冷藏，则保存时间会有所延长，大约可以保存1年。那杨梅酒如何保存？快来让大家一块知道看看吧！

杨梅酒如何保存？

1、将杨梅取出。保存杨梅酒的第一步就是要将里面的杨梅取出，杨梅在酒中浸泡的时间越长，其酒味会变得越淡，而且还会使酒味变苦。

2、密封保存。保存杨梅酒时，必须要将瓶口密封好，最好是用保鲜膜将瓶口封好，再盖上盖，如此可以防止异物及空气中的细菌进入而致使杨梅变质变酸。

3、阴晾处保存。密封后杨梅酒后，然后将它放置在阴凉通风处保存，注意要防止阳光直射，不然会加速其变质速度，如果是天气比较炎热，建议可以将它置于冰箱冷藏保存。

泡了5年的杨梅酒能喝吗？

一般果酒的保存时间就不长，而若是自制的杨梅酒保存时间更短，由于里面没添加防腐剂，而且用料天然，水分及糖分含量高，容易繁殖滋生细菌，泡了5年的杨梅酒非常可能变质、变酸，滋生了很多的有害细菌，人体食用后非常或许会引起不适反应，因此泡了5年的杨梅酒就不适合再喝了。

杨梅中的糖分、酸性物质与其他的营养价值比较容易溶解在酒精中，基本浸泡1周左右就能饮用，但如此的杨梅酒酒味比较淡，口味较差，而浸泡一个月左右的杨梅酒是其口味最好的时期，因此一般建议杨梅酒泡1个月左右就能喝了。

喝杨梅酒有什么好处？

1、生津消暑，尽管还没到真的炎热的季节，但目前就能开始泡些杨梅酒来喝，由于在夏天是容易中暑的，而杨梅酒是可以消暑开胃的，这对于夏天食欲不佳与易中暑的人群，大伙应该要先预备下。

2、帮助消化，说到杨梅酒的促消化有哪些用途，那是由于杨梅含有丰富的维C与多种酸性物质，当大家喝了杨梅酒之后可以增加肠胃的酸性物质，如此好似胃酸用途一样，帮助食物加快消化，还有利尿有哪些用途，很好使的。

3、美容，杨梅含有非常多种营养物质，像杨梅这种食物可是含有丰富的纤维素，可以帮助身体加快毒素的排除，如此起到养颜美容的效果，同时也能起到延缓衰老有哪些用途，建议大伙平时都可以像红酒一样喝些杨梅酒。

4、防止中风，中风是不少中老年常常遇见的疾病，一旦发生的话，还是蛮有危险的。平时喝些杨梅酒的话，对预防中风是有帮助的，可以起到理气活血有哪些用途，值得大伙尝试的。

5、减肥成效，杨梅含有些有机酸里面就果酸，它是可以帮助身体降低脂肪的堆积，如此可以起到肯定减肥有哪些用途，建议大伙平时可以吃些的，可以尝试一下。

喝杨梅酒注意哪些地方？

尽管杨梅是合适泡酒喝的食物，但在泡酒的过程当中，也是有需要知道的一些知识，如此泡出来的杨梅酒才够养生。

1、泡酒的时间，建议泡杨梅酒的时间控制在一个月以内，如此的时间才可以达到更好的养生效果，假如超越一个月的话，程度上是不太好的，差不多是半个月左右的时间饮用最好。

2、清洗杨梅记住之前不要冰冻，由于如此做容易致使虫子不跑出来，如此清洗就不够干净，泡酒过程当中虫子跑出来，是否非常恶心的感觉呢。

3、使用低度数酒还是高度数酒，泡杨梅酒的话，选择高度度酒做合适，如此泡出来的杨梅最好喝，也脚纯正，建议大伙要如此泡制。

总结：假如想让杨梅酒的存放时间长一点，建议在泡酒20天左右的样子，将杨梅取出来，再将杨梅酒密封保存，如此就能放得久了还能使杨梅酒口味越香醇。

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