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酒店客房管理常识

www.khn769.com 2024-03-15 10:03 生活

1、员工在进入客房时,主要应当注意以下几个方面:

(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称员工身份。

(2)缓缓地把门推开,把“正在清洗牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无问题。

(3)把小垫毯放在厕所门口的地毯上,清洗篮(或清洗小桶)放在厕所云台面一侧。

(4)把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。

(5)打开窗房约5分钟,让房间空气流通。

2、“撤”,主要就是对客房里用过的物品更换,客人留下的垃圾进行处置:

(1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洗剂喷洒“三缸”:面盆、浴缸、马桶。然后,撤走客人用过的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、脚巾)。

(2)按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给台班,想方没法尽快交还给客人,并在卫过生日报表上做好记录。

(3)用房间垃圾桶收垃圾。假如烟灰缸的烟头还没熄灭,需要灭后方可倒进垃圾桶,以免引失火灾。

(4)撤掉用过的杯具,加床或餐具。

(5)清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洗车一端的布草袋里。

3、“抹”,主要就是对客房内的一些设施进行抹拭,并对房内的电器设施等设施进行检查:

(1)从门外门铃开始抹起至门框、门的内外,并注意门把手和门后的安全图的抹拭。

(2)按顺(或逆)时针方向,从上到下,把房间的家具、物品抹一遍,并应该注意家具的底部及边角位均要抹到。

4、员工在抹尘时应该注意下列事情:

(1)补充厕所内的用品,按统一需要整齐摆设。

(2)面巾纸、卷纸要折角,即美观又便捷客人用。

(3)“四巾”按规定地方放整齐。

(4)补充房间物品,均需按酒店需要规格摆设整齐。

(5)补充杯具。

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