粽子晚上煮好了可以在锅里焖一宿吗

粽子是端午节期间经常见到的一种传统美食，它怎么吃比较多，可以煮着吃，可以蒸着吃，还可以炒着吃等等，味道都是很好的，不少人都会在家在家煮粽子吃。粽子晚上煮好了最初要放锅里面焖半个多小时，之后拿出来放冰箱保存，不主张焖一宿。

粽子晚上煮好了可以在锅里焖一宿吗

最好不要，，闷久了容易坏。

伴随端午节的到来，气温愈加高，假如不小心储存，食物比较容易变质。粽子在闷热的夜晚煮熟后总是会变酸。假如你想立刻吃，建议直接在冷水中取出。假如你暂时不吃，你可以把它冷却后放在冰箱里。

煮粽子用的水温度相对较高。粽子在水中炖了很久后，比较容易变酸变质。建议粽子煮熟后立即放入冰箱冷藏。不过，不要把粽子放在冰箱里太久。

小知识：一旦你发现粽子坏了，你应该立刻把它们扔掉。进食后容易引起胃肠道不适，进而诱发有关疾病。

粽子煮熟后放在水里还是捞出来

放在水中。

假如煮熟后不急于吃饺子，建议继续在水中炖30分钟左右。少量的馅料可以使饺子的味道更甜，在水中自然冷却也可以维持饺子的弹性。此时，粽子的内部温度相对较高。假如你急着吃，建议把粽子拿出来放在冷水里一次，如此有益于迅速冷却。

粽子煮熟后如何处置

1、冰箱保存

煮熟的粽子冷冻后可以保存3个月。假如冷藏，可以保鲜5天。

2、浸泡在粽水中

除去效果最好的冷冻熟粽子外，它们还需要长期保存。冷藏熟的粽子可以保鲜五天。虽然用粽子水浸泡的办法不可以保存很久，但它可以预防细菌进入。因此，这取决于你什么时间吃它们。若是你一天吃的量，你可以选择用这种办法。

晚上煮完粽子可以闷一宿吗

不能，闷久了容易坏。目前已经是6月份的天气，温度愈加高，食物不注意存放容易坏掉。粽子煮好后闷一晚上容易变酸。若是要立刻吃的话，建议过凉水直接捞出来吃。假如暂时不吃的话，可以晾凉之后放置冰箱存放。闷20分钟左右就能了。煮好生粽子之后，假如怕没煮熟的话，可以关火将来闷上几十分钟。

煮粽子必须要水沸腾将来才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起将来再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要注意枧水粽不可以和其它粽子一同煮。煮好将来趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

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