蚕蛹，性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。蚕蛹可以有效的生津止渴、杀虫止泻，蚕蛹可以辅助治疗寄生虫侵袭肠道将来致使的腹痛、腹泻现象。蚕蛹中含有丰富的蛋白质，适当食用还能增强机体免疫力，促进新陈代谢等效果。但吃蚕蛹也是会中毒的，具体的症状介绍如下！

吃蚕蛹中毒有什么症状？

中毒者在进食一小时后就会忽然发作，轻者恶心、呕吐、眩晕、渐渐昏迷，重者出现狂躁、说胡话，产生幻觉、双眼斜视。其中，眼阵挛是突出的症状;眼睛球迅速大幅度往复运动，也可以旋转。同时伴有面部、颈部、躯干部、四肢肌肉阵发性抽搐。患者站立不稳，眩晕呈醉酒状，或视物旋转，或自己感觉旋转，呕吐频繁，紧急者总是神态不清，还有人食用蚕蛹后全身皮肤出现荨麻疹，甚至发生过敏性休克。

如何预防吃蚕蛹中毒？

1、蚕蛹未经处置加工，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。

2、蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色;有麻味或麻辣感的不可食用。

3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。

4、蚕蛹放置过久，冷天超越一周，热天超越2030小时，不可食用。

吃蚕蛹有什么好处？

中医觉得，蚕蛹性平味甘，具备祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等效果。《备急千金要方》说它益精气，强男子阳道，治泄精。《本草纲目》记载：为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫;煎汁饮，止消渴。

药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到肯定的调整用途。白僵蚕蛹油有降血脂有哪些用途;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对减少胆固醇和改变肝功能有显著疗效。适当食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不好的病人有较好的辅助治疗效果。

概要：某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病，食用这种先天不足的蚕蛹后极易发生中毒反应。

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